Excel提供了多种进行乘法运算的函数，以下是一些常用的乘法函数及其应用：
1、MMULT函数：
该函数用于计算两个数组之间的矩阵乘积。例如，如果你要计算多个数量和对应的单价的乘积总和，可以使用这个函数。
MMULT函数的语法是：=MMULT(matrix1, matrix2)
其中，matrix1和matrix2是要相乘的两个矩阵，这两个矩阵必须是同维的，即它们的列数必须相等，才能进行乘法运算。
2、PRODUCT函数：
PRODUCT函数可以计算一组数字的乘积。例如，在A2和B2两个单元格中分别输入两个你想要相乘的数字，然后在另一个单元格里输入=PRODUCT(A2,B2)，就可以得到这两个数的乘积。
3、运算符（*）：
在Excel中，你也可以直接使用“*”运算符来进行乘法计算。在空白单元格中，输入“=”，然后点击想要进行乘法计算的单元格 A2,接着输入“*”（乘号），再点击想要进行乘法计算的单元格 B2，最后按下"Enter"键。这样就可以得到两个数的乘积。
这些方法无论是对于单个数值还是批量数据的乘法运算都十分方便实用。