不能恢复。
如果要输入身份证号码，首先要把表格单元格格式改为“文本格式”，如果不改，就会被软件认为是一连串数字，改为科学计数法记录格式；并且，一旦身份证号末尾被识别于“000”，那么将无法还原之前的身份证账号。
单元格设置步骤
方法（一）右键更改
1、打开Excel，右键一个单元格，选择设置单元格格式；
2、单击文本格式，然后单击确定；
3、输入身份证号查看格式；
方法（二）工具栏选择单元格格式
1、定位在想要输入身份证账号的单元格；
2、单击常用工具栏上的单元格格式下拉框，选择文本。
3、查看输入效果；
演示环境
电脑：thinkpad p15v gen2；
操作系统：Windows 11 家庭中文版23H2 22631.2428；
软件：Microsoft 365-excel 版本2310（内部版本16924.20124）
最后
只要是把身份证账号录入在文本格式的单元格里面，将不会再出现末尾是000的情况。