在Excel中排序数据是一个非常实用的功能，可以帮你把数据按照一定的顺序整理数据，方便查找和比较。以下是Excel中排序数据的步骤：
1. 选中需要排序的数据列。例如下图，选中原材料下所有的“数量”
选中数据
2. 在“数据”选项卡中选择“排序”。按照自己的需求进行“升序”、“降序”及“自定义排序”。
3. 在弹出的对话框中，选择拓展选定区域或者以当前选定区域排序。
拓展选定区域表示会拓展选择本行相应的数据，排序时其他列相关的数据会跟随变动
当前选定区域排序表示仅排序当前选定的数据进行排列，其他列相关的数据不会跟随变动
4. 点击“确定”按钮，数据将会按照指定的顺序排列。
需要注意的是，Excel中的排序方式有三种：升序排序、降序排序和自定义排序。其中，自定义排序可以让你按照自己设定的顺序进行排序。如果需要对数据进行复杂的排序，可以使用函数或者宏来实现。
除了排序数据，Excel还提供了筛选、查找、汇总等功能，可以让你更方便地处理和分析数据。同时，Excel还支持图表和格式化表格等功能，可以让你制作出更加美观和易读的表格和图表。
总之，Excel是一个非常强大的数据处理和分析工具，可以让你更加高效地完成各种工作任务。如果你不知道怎么系统的学习Excel，那么推荐你买一套“和秋叶一起学Word Excel PPT ChatGPT高效办公（京东套装3册）”，趁有活动的时候买一套，掌握好Excel的基本操作和功能，将会对你的工作和学习带来很大的帮助。
硬件型号：ASUS Vivobook X1502ZA
软件版本：Windows 11 家庭中文版 22H2
APP版本：WPS Office 202315374