在Excel中，如果单元格中的数据显示为“E+17”形式，这通常意味着该数据是以科学计数法的形式显示的。科学计数法是一种将数字表示为小数和指数的组合方式，其中E代表10的幂。
要将其改为数字形式，可以按照以下步骤操作：
选中包含“E+17”的单元格。
在Excel的菜单栏中点击【开始】选项卡。
在【数字】组中，找到并点击【格式】按钮。
在弹出的下拉菜单中，选择【文本】选项。
这时单元格中的数据将以文本形式显示，不再是科学计数法形式。
至于为什么Excel会将某些数据以科学计数法形式显示，主要是因为科学计数法可以更方便地表示非常大或非常小的数字。当单元格的宽度不足以容纳整个数字时，Excel会自动将数据格式化为科学计数法形式。
将科学计数法转换为数字形式的意义在于，这样可以让数据更加直观和易读。在数据分析或制作报表时，准确地理解每个单元格中的数据是非常重要的。将科学计数法转换为数字形式可以确保数据的准确性和一致性，避免因格式问题而产生误解或错误。同时，以数字形式显示数据也便于进行计算和处理，可以更方便地进行数据分析和挖掘。
总之，将Excel中的科学计数法转换为数字形式是一种常见的操作，这有助于提高数据的可读性和准确性，便于后续的数据处理和分析工作。