取消Excel的公式主要有以下几种方法：
方法一：利用鼠标双击需要去除公式的单个单元格，此时单元格内的数字就会变成公式状态，然后找到键盘上的功能键“F9”，点击一下，就能将单元格内的公式去除了，只保留公式所得的数字。
方法二：把光标定位在excel表格中公式计算出的结果，并将它选中。在被选中的状态下上面会显示公式，然后再选中公式计算出的结果后，鼠标右击选择复制或使用快捷键Ctrl+C进行复制数据。复制成功后，表格外圈会显示一圈虚线，将光标放在刚刚复制的区域，鼠标右击，点击【选择性粘贴】。然后在弹出的选择框中选择数值，并点击确定。这样粘贴过来的数值已经不是之前的公式格式了。
另外，如果想要批量取消Excel中的公式，可以先全选工作表或者是按F5键打开定位对话框的“定位条件”——选择“公式”，这样就可以选取工作表所有有公式的单元格，然后复制，单击开始——粘贴——粘贴数值。
取消Excel的公式的原因可能有很多。例如，你可能只需要公式计算的结果，而不需要保留公式本身；或者你可能需要将包含公式的数据发送给其他人，但是不希望他们看到或修改公式；又或者你需要提高Excel的运行速度，因为公式会在每次打开或修改工作表时重新计算，这可能会消耗大量的时间和资源。
取消Excel的公式的意义主要在于提高数据处理的效率和保护公式的安全性。通过取消公式，你可以避免在数据传输或共享时泄露公式的细节，同时也可以减少Excel在打开和保存文件时的计算负担，从而提高其运行速度。此外，对于只需要查看结果的用户来说，取消公式可以使数据更加清晰易读。