1、EXCEL基本元素
Excel有单个基本元素，工作簿、工作表和单元格。工作簿就是指Excel文件，打开工作簿有多个工作表，一个工作表中有若干个单元格。
2、Excel工作界面
3、自定义快速访问工具栏
方法二：文件-选项-快速访问工具栏
4、自定义选项卡
方法一、菜单栏位置鼠标击右键-自定义功能区……-勾选或者取消勾选选项卡
方法二：文件-选项-自定义功能区
5、选项卡的隐藏与显示
在查看阅读工作表内容时，隐藏功能区可以更多地查看数据扩大数据区域。
点击标题栏右侧功能区选项按钮，可以设置显示或者隐藏功能区选项卡；或者鼠标双击菜单栏任一菜单名称，可显示或者隐藏功能区选项卡。
6、自定义选项卡
通过自定义选项卡，可以把习惯使用的功能命令放置在同一选项卡内，方便编辑时能快速找到功能命令。
7、工作表标签设置
在工作表名位置鼠标右键，可以选择隐藏、取消隐藏、设置工作表标签颜色、插入、新建或者复制工作表、重命名工作表等操作。
重命名工作表也可以通过双击工作表名称操作；通过拖动工作表标签可以移动工作表。