Excel操作出现乱码、#NA和0的情况可能有多种原因，常见的有以下几种情况：
1.格式错误： Excel中不同的格式可能引起乱码和#NA的出现。例如，将日期格式的文本从其他电子表格中复制粘贴到Excel中，Excel可能无法识别日期格式，从而产生乱码或#NA的情况。解决方法是将该单元格格式设置为日期格式。
2.公式错误：在使用公式时，可能会出现语法错误，导致Excel无法正确计算结果，所以显示为#NA或0。解决方法是仔细检查公式语法，并将其修改为正确的语法。
3.数据源问题：数据源错误也可能导致Excel表格出现乱码和#NA的情况。例如，在使用VLOOKUP函数查找另一个表格中的数据时，如果没有正确设置数据源，就可能导致VLOOKUP函数返回#NA或0的情况。检查数据源是否正确设置，可以解决这样的问题。
4.编码问题：Excel文件可能使用不同的编码格式，如果在打开文件时选择了错误的编码格式，就可能导致Excel表格出现乱码的情况。如果遇到这种情况，可以尝试重新打开文件，并选择正确的编码格式。
总之，导致Excel表格出现乱码、#NA和0的原因可能有很多，需要仔细检查并逐一排查。