在 Excel 表格中，要在中间添加一行，可以通过以下步骤实现：
1. 选中要在其中间添加新行的行，例如第 5 行到第 7 行。
2. 在 Excel 的菜单栏中，点击 "插入"。
3. 在 "插入" 菜单中，选择 "插入工作表行"。
4. Excel 将在您选定的行之间的位置插入新行。
如果您要在表格的其他位置添加新行，例如在第一行之前或最后行之后，您可以选中第一行或最后行，然后按照上述步骤插入新行。
需要注意的是，如果您要在表格中间添加多行，可以在选中多行后，按照上述步骤进行操作。另外，如果您要在表格中添加标题行，可以在第一行之外的任何位置插入新行，然后将标题放入新行中即可。
总之，Excel 提供了方便的插入行功能，使得在表格中间添加行变得简单易行。