在打开的对话框中，输入密码，勾选【结构】，单击【确定】，再次输入密码，单击【确定】，完成后。选中工作表标签，右击，见下图：
可进行禁止在当前的工作簿文件中插入、删除、移动、复制、隐藏或取消隐藏工作表，以及禁止对工作表重命名。
如果您使用的是Excel2007,Excel2010，或是Excel for Mac 2011或Excel 2016 for Mac,那么在【保护结构和窗口】中，【窗口】复选框是激活状态，勾选复选框后，当前工作簿的窗口按钮不再显示，禁止新建，放大，缩小，移动或拆分窗口，【全部重排】也不再有效。
加密工作簿文件
如果希望打开文件需要密码访问，那么可以在当前工作簿文件中（以Excel2016为例），单击【文件】-【信息】-【用密码进行加密】，如下图：在打开的对话框中输入密码，确定，再次输入密码，确定。当需要打开本工作簿文件，双击该文件，出现如下图：
输入正确的密码，即可打开，如果输入有误，将无法打开此文件。
如果需要解除工作簿文件密码，需要打开后，按照上述步骤，删除现有密码，保存即可。
给大家建议：如果需要设置工作簿文件密码，一定要记住密码，否则工作簿文件无法打开，要是将其打开，需要其他的软件工具或者编程方法解决，这样就比较浪费精力。