排名第一的就是湖南，湖南人喜欢吃辣椒是大家都知道的，曾经有人来到湖南旅行，发现湖南人每顿饭都少不了辣椒，而这个特点最明显的就是毛主席，毛主席最喜欢吃的食物就是辣椒，无论吃什么东西都一定要加辣。而走在湖南的大街小巷，每到做饭的时候都能够闻到一股浓浓的辣椒味儿，基本上每家每户在做饭的时候都会往里面放大量的辣椒，缺了辣椒湖南人吃饭都不香。排名第二的就是四川省，四川省同样也是非常能吃辣椒的省份，甚至就连这里的姑娘都被人们称作是辣妹子。四川省主要是比较流行麻辣口味，不仅加很多辣椒同时也一定要麻，这样味道才会香浓，走在四川的街头，看到街边的小吃基本上都是红彤彤的，全部都是麻辣味，而红色越重的摊位生意越好，光是看到就让人忍不住咽口水，不用吃就能够猜到究竟会有多辣。排名第三的是贵州，这让很多人觉得比较惊讶，有很多人觉得重庆才应该排到第三的位置，重庆的麻辣火锅在全国各地都非常的有名，有很多重庆人表示可以不吃饭，但是绝对不可以不吃火锅。但是重庆除了喜欢吃火锅之外，其他的食物并不是非常的辣，很多人认为重庆辣的实在是太单一了，因此没有排到第三的位置。贵州省的辣和其他的地方不一样，贵州人比较喜欢吃酸辣的食物，里面不仅会加大量的辣椒同时也会加很多的醋，给人一种酸爽的感觉。因此贵州省很多食物都是泡椒味的，能够感受到辣同时其中的酸味又很好的综合了这种辣味，并不会让人觉得辣的太过难受，吃下去之后让人觉得辣的不行但是又非常的痛快。
国内吃辣最厉害的3大省份，湖南四川位列一二，第三却不是重庆。这几个省份都是我国最能吃辣的，其实除了这几个省份之外，我国喜欢吃辣的省份还有很多，只不过这三个省份最为突出，大家还知道哪些喜欢吃辣的省份？（图片均来源于网络，如有侵权请联系作者立即删除）