快速创建图表的步骤主要依赖于所使用的软件，以下是基于Excel和Word中的操作说明：
快捷键Excel中快速创建图表
选择数据：
首先，打开你的Excel工作簿，并选中包含你想要展示在图表中的数据区域。
插入图表：
点击Excel功能区上的【插入】选项卡。
在图表组中选择你想要的图表类型。Excel提供了多种图表类型，包括柱形图、折线图、饼图等。
如果你想要预览更多图表类型，可以选择【推荐的图表】或【所有图表】选项卡。
快速创建：
选中图表类型后，点击【确定】按钮，Excel会立即根据所选数据创建图表。
如果想要快速创建默认的柱形图，可以直接按下F11键或Alt+F1键，Excel会快速生成柱形图，并通常会单独生成到新的工作表中。
调整图表：
如果生成的图表不是你所期望的，可以双击图表进入编辑模式。
在【图表设计】选项卡下，你可以更改图表类型、添加或删除图表元素、调整颜色等。
Word中快速创建图表
插入图表：
打开你的Word文档，将光标定位到你想要插入图表的位置。
点击Word功能区上的【插入】选项卡。
在【插图】组中选择【图表】按钮。
选择图表类型：
在弹出的对话框中，选择你想要的图表类型，然后点击【确定】。
Word会立即插入一个空白的图表，并同时打开一个Excel电子表格窗口用于编辑数据。
编辑数据：
在Excel电子表格窗口中，替换默认数据为你自己的数据。
你可以直接在电子表格中编辑数据，图表会根据你输入的数据自动更新。
调整图表：
在Word文档中，双击图表进入编辑模式。
你可以像在Excel中一样调整图表的样式、颜色、字体等。
归纳：
无论是Excel还是Word，创建图表的步骤都相对简单且直观。关键是要先选择好你想要展示的数据，然后选择适当的图表类型。如果需要进一步自定义图表，只需双击图表进入编辑模式，然后利用软件提供的工具进行调整即可。