在Excel中，减法公式函数名称是`减法函数(MINUS)`. 减法函数用于计算两个或多个数值之间的差值。
使用减法函数的步骤如下：
1. 打开Excel表格，并选择要计算差值的单元格。
2. 在单元格中输入减法函数公式，格式为：`=MINUS(number1,number2)`。其中，`number1`和`number2`是要进行减法计算的两个数值，可以是数字、单元格引用或表达式。
3. 按下回车键，单元格中将显示计算结果，即两个数值之间的差值。
除了减法函数，Excel还提供了其他多种数学函数，例如加法、乘法、除法、平方根、对数等等。这些函数可以帮助用户在Excel表格中进行各种数学计算和数据分析。
